ダヒー関連エントリー

インド旅(23) 豪華な列車!

... これがダヒー(ヨーグルト)でそのまま食べてもいいし、となりのおっちゃんはカレーに混ぜてた。 さすがの私も半分も食べきれない。 となりのおっちゃんはノンベジでチキンカレーを綺麗に食べてたなぁ~。 ...

インド旅(23) 豪華な列車!

Tara Diamond (nee Bingham) (その2)

... ダヒーは (giotar & amhráin ) とあったのだが、CDでは控えめながらドライブ感のあるギター伴奏のみ。 いやぁしかし、 永く待ったかいがありました。 とにかく、素晴らしいアルバムです。3人の息は、ピッタリ。 ...

Tara Diamond (nee Bingham) (その2)

ラッシー!!

今日は2杯にしておきます。 カトマンズはヨーグルト(ダヒー)が美味しい地として知られています。だからラッシーも美味しい! プレーンとスイートとバナナがあります。

ラッシー!!

フローズンマンゴーラッシー

... ラッシーとスムージーの違いをちょっとお勉強◎ ●ラッシー● インド料理の飲物でダヒー(ヨーグルト)をベースに作られるもの ●スムージー● アメリカ発。語源は英語の"smooth"(スムーズ)、日本語では、「なめらかな、口当たりのよい ...

フローズンマンゴーラッシー

▲カレー▲練馬、ケララバワン夜

... 真ん中はヨーグルト、北ではダヒーと言った記憶がありますが、南の名前は違うのかな?右は甘~いインディアンスイーツです。超甘ですが辛いカレーを食べた後だとちょうどよく感じます。 ...

▲カレー▲練馬、ケララバワン夜

ダヒー画像